GASTRONOMI OG KVALITET

Intet er mere befordrende for inspirationen end at opdage ting, man ikke vidste, man ikke vidste. Et godt måltid er ikke bare energi til hjernen, det er også et uformelt mødested for tanker og idéer.

MADEN SOM EN DEL AF OPLEVELSEN

Vores chefkok Peter Andreas Ingeberg har stor erfaring i at bygge måltider sammen med et givent arrangement, så begge spiller sammen og forstærker hinanden – hvad enten det er sandwiches til en workshop eller en femretters menu til en gallamiddag. Ej at forglemme snacks eller mellemmåltider, der holder koncentrationen og energiniveauet oppe gennem en intens dag. 

KVALITET ER AFGØRENDE

Vi har adskillige leverandører, ikke blot til råvarerne i køkkenet, men også til den kaffe, the, frugt og vin som du og dine gæster indtager i løbet af dagen. Det, der er fælles for dem, er kvaliteten, friskheden, og økologien – når det er muligt.

Det siger vores kunder:

“Mange tak for et meget velafviklet arrangement. Alt var supergodt.
Maden var helt fantastisk, så ros til kokken også, ligesom jazz og opera var helt i øjet.
Jeres personale er virkelig godt; professionelle, smilende og serviceorienterede, så alt gik – som vanligt – op i en højere enhed.
Jeg kan sagtens forestille mig, at vi kommer igen.”
Lassen Ricard,   Anna C. Ternvig, Administrationschef